Marc de Champagne, Jean Goyard – 0,7 lt

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Alk%	40.0
Inhalt	0,7 lt
Land	Frankreich

Beschreibung
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Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: vielschichtig fruchtige Noten nach Zwetschken, Marillen und Traubentrester
Geschmack: elegant mit Noten nach Vanille und Schokolade, dazu Karamell und würzige Eiche
Abgang: lange und würzig

Der Marc de Champagne von der 1911 gegründeten Brennerei Goyard reift nach seiner Destillation in der Champagne fünf Jahre in Charantais-Eichenfässern.

Marc de Champagne ist so wie Grappa ein Tresterbrand, wird also aus den Rückständen der Weinmaische (in Frankreich: Eau de vie) destilliert. Es werden, wie bei Champagner nur die Traubensorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier verwendet.