Big Peat The Vienna Edition #2, Douglas Laing – 0,7 lt

Farbe: strohgelb
Aroma: voluminöser Islay-Charakter mit rauchig-medizinischen Torfnoten sowie Seetang, Teer und Meersalz, dazu süßes Malz, gebratenes Fleisch, Tabak, Schokolade und Vanille
Geschmack: voller Körper mit dichten Noten nach Torfrauch, Jod, Tabak, Bitterschokolade und Salz
Abgang: lang, salzig und phenolisch

Die vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing herausgegebene Blendet Malt Reihe Big Peat beinhaltet unter anderem Whiskys von Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und der 1983 geschlossenen Destillerie Port Ellen.

Der Rauchgehalt des weder gefärbten noch kühlgefilterten Blends beträgt um die 40 ppm (parts per Million) an Rauchmolekülen (Phenole) im Malz.

Die limitierte Vienna Edition #2 zeichnet sich gegenüber der Standard-Edition durch einen etwas erhöhten Alkoholgehalt aus.