Suntory Umeshu Liqueure Yamazaki Cask – 0,75 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach Pflaumen, Birnen und Pfirsichen begleitet von Vanille und Eiche
Geschmack: voller Körper mit aromatisch-süßen Noten nach getrockneten Früchten und reifen Marillen, dazu Mandeln und Süßholz sowie eine sehr gut eingebundene Säure
Abgang: lang, überraschend trocken und mit typischen Whisky-Eichenfassnoten

Der Umeshu des größten japanischen Whiskyherstellers Suntory reift als Premium-Fruchtlikör in neu getoasteten Fässern des mehrfach ausgezeichneten Yamazaki Single Malts. Zudem besteht die alkoholische Basis zu fünf Prozent aus Whisky, der in Umeshu-Fässern reifte.
Umeshu ist ein traditioneller japanischer Likör aus der Ume-Frucht, der zur Familie der Rosengewächse gehörenden japanischen Pflaume.