Deep and Purple Gin (Siegfried Herzog) – 0,5 lt

Farbe: azurblau, mit Tonic wechselt die Farbe zu lila
Aroma: würzige Wacholdernote begleitet von Beeren- und Zitrusfrüchten
Geschmack: voller Körper mit fruchtigen Noten nach Heidel- und Preiselbeeren, dazu würzige Ginnoten
Abgang: lang, würzig und fruchtig

Der 2019 eingeführte Deep Purple Gin wird von der für ihre Obstbrände bekannten Siegfried Herzog Destillerie im 400 Jahre alten Erbhof Keilbauer in Saalfelden im Salzburger Land hergestellt, wobei insgesamt 14 Botanicals verwendet werden, darunter Wacholder, Koriander, Zimt, Pomeranzenschale, Ingwer, Lavendel, Preiselbeere, Heidelbeere, Rhabarber, Angelika sowie die für Gin außergewöhnliche Schmetterlingsblüte.
Zum Hof gehört eine landwirtschaftlich genutzte Fläche von 18 Hektar. Neben Gin werden auch traditionellen Fruchtbrände und Liköre sowie Vodka, Rum, Bierbrand und Whisky produziert.