Ramazzotti Amaro – 0,7 lt

Farbe: dunkle Bronze
Aroma: fruchtig-würzige Noten nach Beeren- und Zitrusfrüchten, dazu Lakritz und dunkle Schokolade
Geschmack: weicher Körper mit bittersüßen Noten nach Beeren- und Zitrusfrüchten, dazu Espresso, Nüsse und dunkle Schokolade
Abgang: mittellang, leicht bitter und mit einer würzigen Ingwernote

Der von dem Mailänder Apotheker Ausano Ramazzotti entwickelte Amaro wird mit insgesamt 33 Kräutern und Gewürzen nach dem Originalrezept von 1815 hergestellt, wobei als Botanicals unter anderem süße und bittere Orangenschalen, Chinarinde, Engelwurz, Kaiserwurz, Rosenblüten, Vanille und Sternanis verwendet werden. Diese werden zerkleinert und mazerieren anschließende in Alkohol. Diese Essenz wird abschließend mit Wasser, Zucker und weiteren Kräutern abgerundet.