Wild Turkey 101° Proof – 0,7 lt

Farbe: kupferfarben
Aroma: pfeffrig würzige und Karamellnoten, dazu Zitrusfrüchte, Roggen, Toffee, Tabak, Vanille und geröstete Eiche
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Vanille, Honig, Orangen, Karamell, Nelken, Muskat, gerösteten Haselnüssen und würziger Eiche
Abgang: lang und ausgesprochen würzig

Der 101° Proof von Wild Turkey ist ein Blend aus sechs bis acht Jahre in stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereiften Whiskeys. Die Mashbill beträgt 75 % Mais, 13 % Roggen und 12 % gemälzte Gerste.

Der Bourbon eignet sich ausgezeichnet für einen klassischen Whiskey Sour mit Eiweiß.

Die Geschichte von Wild Turkey geht bis ins Jahr 1869 zurück, als die Ripy Distillery auf einem heute als Wild Turkey Hill bekannten Hügel über einer Schlucht des Kentucky Rivers gegründet wurde. 1919 wegen der Prohibition geschlossen, wurde die Brennerei 1933 wiedereröffnet. Seit 1941 werden die Whiskeys von Wild Turkey in Lawrenceburg von Austin Nichols im Bundesstaat Kentucky produziert. 1940 brachte Thomas McCarthy, einer der Manager der Ripy Distillery, seinen Whiskey regelmäßig mit zur Truthanjagd, seitdem hat sich Wild Turkey als Markenname fix eingebürgert.