Balvenie 12 years, Double Wood 40% – 0,7 lt

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: fein ausgewogene Noten nach dunklen Früchten, Himbeeren, süßen roten Äpfeln und Orangenschalen begleitet von Vanille, Karamell, Honig, Zimt, Schokolade und einer Spur Leder
Geschmack: weicher Körper mit feinen Oloroso-Sherrynoten, dazu geröstete Nüsse, Zimt, etwas Schokolade, Vanille, Honig und Pfeffer
Abgang: lang, wärmend und mit würzigen Eichennoten

Der klassische zwölfjährige Double Wood von Balvenie - er war der erste Whisky mit einer Nachreifung - lagert in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche mit einem neunmonatigen Finish in Oloroso Sherryfässern aus europäischer Eiche.
Die 1892 von William Grant gegründete Brennerei Balvenie ist eine der wenigen Brennereien, die lokal angebaute Gerste vor Ort selbst mälzt. Typisch für Balvenie ist eine ausgeprägte Honignote.