Amaro Montenegro – 0,7 lt

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: fruchtig-würzige Noten nach Koriander, weißem Pfeffer, Orangenschale, Mandarine, Karamell und Honig
Geschmack: voller Körper mit bittersüßen Noten nach Orangenschale, Kirschen, Vanille, Koriander, Nelken, Karamell und Kastanienhonig
Abgang: lang und leicht zitronig

Der Amaro-Klassiker Montenegro wird in der Gemeinde San Lazzaro di Savena bei Bologna aus vierzig verschiedenen Kräutern produziert, darunter Vanille, Orangenschale, Muskatnuss, Nelken, Zimt, Süßholz, Koriander, Artemisia, Oregano, Majoran und Eukalyptus. Diese werden in einem geheimen Verfahren in zwölf Gruppen gekocht, mazeriert und destilliert. Nach der Assemblage dieser Gruppen kommt noch eine weitere Zutat namens Premio dazu, welche per Mikrodestillation aus fünf geheimen Pflanzen gewonnen wird.
Der Amaro wurde 1885 von Stanislao Cobianchi kreiert und nach der Prinzessin Elena of Montenegro benannt.