Bombay Sapphire East – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: klassische Wacholdernote in ausgewogener Balance mit feinen Zitrusnoten, Koriander und schwarzem Pfeffer, dazu Zitronengras, grüner und schwarzer Tee sowie komplexe florale Noten nach Parma-Veilchen und Lavendel
Geschmack: cremiger Körper mit fruchtigen- und Kräuternoten nach Wacholder, frischen Zitrusfrüchten, Koriander, Zitronengras und schwarzem Pfeffer
Abgang: lang und würzig

Der 2011 eingeführte Bombay Sapphire East wird mit den zehn Botanicals des Bombay Sapphire Gins (Wacholder, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Süßholzwurzel, Zitronenschale, Mandel, Koriander, Paradieskörner, Lilie und Engelwurz) sowie mit Thai-Zitronengras und Pfefferkörnern - daher der Name East - aromatisiert.
Prägend für Bombay Sapphire ist die seltene Dampf-Infusions-Destillation, bei der die Botanicals in einem Geistkorb von den Alkoholdämpfen durchzogen werden und so ihre Aromen abgeben. Bombay Sapphire ist nach dem weltberühmten gleichnamigen Saphir benannt und wird seit 2013 in der alten Wassermühle Laverstoke in der Stadt Whitchurch an der Südküste Englands produziert.