Sipsmith Gin – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: würzige Wacholdernote begleitet von Zitrusfrüchten und Koriander, dazu eine florale und leicht grasige Note
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Wacholder und Koriander, dazu frische, würzige und leicht süße Noten nach Zitrone und Orangenmarmelade
Abgang: mittellang mit Noten nach Orange und Wacholder, im Finish trocken

Der auf Roggen basierende Sipsmith Gin wird in einer 300 Liter fassenden Brennblase destilliert und verwendet insgesamt zehn Botanicals, konkret Wacholder, Koriander, Kassia, Zimt, Mandeln, Angelika-, Süßholz- und Veilchenwurzel sowie Bitterorangen- und Zitronenschale.
Sipsmith wurde 2009 gegründet und residiert in Londoner Stadtteil Hammersmith. Das Wasser stammt aus der Lydwell Spring, einer der Quellen der Themse.