St. Raphael, Rouge – 0,75 lt

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Alk%	14.9
Inhalt	0,75 lt
Land	Frankreich

Beschreibung
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Farbe: rubinrot
Aroma und Geschmack: würzig-süße Noten nach roten Beeren, Bitterorange, wärmenden Gewürzen, Vanille und Kakao
Abgang: lang und zartbitter

Der französische Quinquina St. Raphaël Rouge basiert auf gespritetem roten Traubenmost (Mistelle) und wird mit Chinarinde, Bitterorangenschalen, Kakao, Vanille, Colombo sowie weiteren Kräutern aromatisiert. Der Name des 1830 von dem französischen Arzt Dr. Juppet entwickelten Quinquina geht auf den Erzengel Raphael zurück, zu dem Dr. Juppet seines schwindenden Augenlichts wegen betete.
Quinquinas sind mit Chinarinde aromatisierte Weinaperitifs (Apéritif a base de vin). Sie waren zu Beginn des 20. Jahrhunderts außerordentlich beliebt.