Irishman Founder’s Reserve – 0,7 lt

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach grünen Äpfeln und Pfirsichen begleitet von Karamell, Zimt, weißem Pfeffer, Muskat, Honig und etwas Vanille
Geschmack: voller Körper mit fruchtigen, würzigen und malzigen Noten nach reifen Äpfeln, Karamell, dunkler Schokolade, Vanille, Nelken, Zimt und Eiche
Abgang: sehr lang und würzig

Der dreifach gebrannte Irishman Founder‘s Reserve wird seit 1999 von Bernard und Rosemary Walsh in Carlow im Südosten der Republik Irland hergestellt. Die Destillate für den Founder‘s Reserve - 70 Prozent Single Malt und 30 Prozent Single Pot Still aus ungemälzter Gerste - reifen dabei zwischen acht und zwölf Jahren in ehemaligen Bourbonfässern.
Die Irishman Destillerie ist die einzige Brennerei in Irland, die unter einem Dach Malt und Grain Whiskey produziert.