Xellent Swiss Vodka (1,0 lt Flasche) – 1 lt

Farbe: klar
Aroma: leicht mineralisch mit Anklängen an Roggen, Kirschen und Nüssen
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Roggen, gekochten Maraschino-Kirschen sowie etwas Bitterschokolade und grünem Tee
Abgang: lang, trocken, zart nussig und nach Zartbitterschokolade

Der seit 1999 in der 1918 gegründeten Schweizer Brennerei Willisau im Luzerner Hinterland produzierte Xellent Swiss Vodka basiert auf den Brot-Roggensorten Matador und Picasso, die von 18 Bauern im Napfgebiet im Herzen der Zentralschweiz angebaut werden.

Für den Rohbrand werden dabei zunächst 17 traditionelle Pot Stills mit einem Volumen von 500 Litern verwendet, der anschließende Feinbrand findet mittels einer hohen Kolonne mit 45 Glockenböden doppelt statt.

Danach ruht das Destillat für einige Monate, um danach mit Wasser vom Titlis Gletscher in den Zentralschweizer Alpen auf Trinkstärke verdünnt zu werden.

Nach weiteren sechs Monaten Lagerung wird der Vodka mittels Aktivkohle gefiltert.