XIBAL Guatemala Gin 45% – 0,7 lt

Farbe: Helle, transparente Flüssigkeit mit leuchtendem Glitzern
Aroma. Überwiegend Wacholdernoten, mit Kardamom sowie Kräuternoten, die sich dezent im Hintergrund halten
Geschmack: Kräuterbetont, wobei der Wacholder zusammen mit Lorbeerblättern und einem Hauch von Pfeffer durchkommt. Die Orange sorgt dabei für eine schöne Frische.
Abgang: Das Finish hinterlässt einen Hauch von Kardamom und schwarzen Pfeffer

Der Xibal Gin wird in einem handwerklichen Verfahren hergestellt und in einer Kupferbrennblase destilliert. Dabei werden Botanicals aus der mesoamerikanischen Geschichte als wesentlicher Bestandteil der Essenz verwendet. Durch die Kombination von Lorbeer, Zitrone, schwarzem Pfeffer, Orange, Johanniskraut und Kardamom versucht Xibal, eine Verbindung zwischen den guatemaltekischen Wurzeln, der präkolumbianischen Maya-Kultur und der heutigen guatemaltekischen Kultur herzustellen.

Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus Modernität, Einflüssen aus allen Kontinenten und einer großartigen Basis, die von einer mehr als zweitausend Jahre alten Zivilisation bereitgestellt wird.