Balvenie 16 years, French Oak finished in Pineau Cask 47,6% – 0,7 lt

Aroma: Wunderbar ausgewogen, die leichten floralen Noten von Lotusblüten und Geranie treffen auf Noten von frischem Wiesengras und geschälter Apfelschale.
Geschmack Die spritzige Schärfe von Zitronenschale und Grapefruit trifft auf die feine Süße von glasierten Früchten und die Würze der Ingwerwurzel.
Abgang: Erfrischend und prägnant.

Der Balvenie French Oak reifte zunächst 16 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde dann in Pineau-Weinfässern veredelt.

Pineau des Charentes ist ein aufgespritzter Wein, der aus unvergorenem Traubensaft hergestellt wird, dem ein Cognac-Brand hinzugefügt wird und den man dann reifen lässt. Pineau ist als handwerkliches Produkt auch in den benachbarten Departements Deux-Sèvres und Vendée zu finden.