S.B.S. Trinidad Caroni 1993-2022, 49,6% – 0,7lt – 0,7 lt

Farbe: Sehr dunkles Braun, beinahe schwarz.
Aroma: Sehr komplex mit Aromen von Holzlack und Lösungsmittel gefolgt von Steinobst
Geschmack: Überwiegende Aromen von Kaffee, rauchiges Toffee, Nüsse und ein Hauch von Gewürzen.
Überwiegende Aromen von Leder und geröstetem Kaffee.
Abgang: Trockener langer Abgang mit bitteren und gerösteten Elementen.

The S.B.S Selection Trinidad 1993 The Beast #3 ist ein 29 Jahre alter Trinidad-Rum aus der Caroni Brennerei, der vom unabhängigen Abfüller 1423 Spirits in der Reihe „The 1423 Single Barrel Selection“ abgefüllt wird. Dieser Rum wurde 1993 im Kolonne-Still destilliert und reifte in einem Ex-Bourbon-Fass.

Dieses Fass wurde im Juni 2022 in natürlicher Fassstärke von 49,6% ABV als limitierte Einzelfassabfüllung von 198 Flaschen abgefüllt.