Freixenet, Italian Rosé Wine 2021 – 0,75 lt

Farbe: helles Kupfer
Aroma: fruchtige Noten nach Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Kirschen
Geschmack: leichter Körper mit zarter Extraktsüße, ausgewogener Säure und Noten nach frischem Beerenobst
Abgang: mittellang mit Noten nach Zitrus- und Beerenobst

Der Italian Rosé des primär für Cava bekannten katalanischen Weinproduzenten Freixenet in Sant Sadurní d’Anoia westlich von Barcelona basiert auf den traditionellen Rebsorten Corvina und Garganega (Veneto IGT).

Er eignet sich sehr schön als Aperitif, als Terrassenwein sowie zu Sommersalaten, Antipasti und Meeresfrüchten.

Freixenet wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts aus dem Zusammenschluss zweier spanischer Familienunternehmen gegründet. Der Name bezieht sich auf die Haine voller Eschen (Katalanisc: freixe) in der Nähe des Weinguts. Freixenet ist einer der größten Cava-Produzenten in Spanien und gehört seit März 2018 mehrheitlich zur Henkell & Co. Gruppe.