Ajuco – 0,7 lt

Farbe: granatrot
Aroma und Geschmack: bittersüß würzig mit einer leichten aromatischen Schärfe

Der 2016 eingeführte Bitteraperitif Ajuco basiert aus insgesamt 24 Blüten, Früchten, Beeren, Rinden und Wurzeln großteils aus biologischem Anbau, aus denen in kleinen Chargen mittels 64 Schritten der Likör hergestellt wird.

Als Botanicals werden unter anderem Catuabarinde aus den Regenwäldern Südamerikas, Amor Secco aus den äquatorialen Zonen Afrikas und Lateinamerikas, Aroniabeeren aus Nordamerika sowie Holunder- und Blaubeeren eingesetzt.

Zudem werden weder Farbstoffe, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe verwendet.