Big Peat Islay Blended Malt, Douglas Laing – 0,7 lt

Farbe: strohgelb, leicht trüb
Aroma: klassischer Islay-Charakter mit rauchig-medizinischen Torfnoten sowie Seetang, Teer und Meersalz, dazu süßes Malz, Tabak, Schokolade und Zimt
Geschmack: fester Körper mit Noten nach Torfrauch, Jod und Salz
Abgang: mittellang, intensiv und phenolisch

Big Peat 'Islay Blended Malt' vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ist ein Blend unter anderem aus den Malts von Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und der1983 geschlossenen Port Ellen Destillerie.

Der Rauchgehalt dieses weder gefärbten noch kühlgefilterten Blends beträgt um die 40 ppm (parts per Million) an Rauchmolekülen (Phenole) im Malz.