Bimber Gin Da Hong Pao, Roasted Oolong Tea Gin – 0,5 lt

Aroma: Noten von Erde, getrockneten Blumen, geröstetem Tee und Noten von Wacholder
Geschmack: Süß und warm, ein mineralischer Hauch, Holzkohle, dann sanfte Noten von Blumen
Abgang: Reich und warm, mit Noten von Holz

Da Hong Pao Tea Gin ist ein erdiger, blumiger, farbenprächtiger Gin, der mit einem der teuersten Tees der Welt hergestellt und in unserer Londoner Destillerie fachmännisch handgefertigt wird.

Da Hong Pao ist ein seltener, stark oxidierter Oolong-Tee mit einem erdigen, blumigen und süßen Geschmacksprofil. Der von Teekennern weltweit geschätzte Da Hong Pao wächst zwischen den Felsen der atemberaubenden Wuyi-Berge in Südchina.

Nach dem Aufbrühen und Abtropfen werden diese seltenen Teeblätter mit hochprozentigem Gin, der fachmännisch aus hochwertigen und speziell ausgewählten Botanicals hergestellt wird, vermischt. Gin und die Teeblätter ziehen eine Woche lang, um ein Maximum an Geschmack zu erhalten, bevor er gefiltert und mit einem hochprozentigen Alkoholgehalt von 51,8 % abgefüllt wird.