Bombay Bramble Gin with Blackberry & Raspberry – 0,7 lt

Farbe: granatrot
Aroma: klassischer Wacholder in Balance mit intensiven Beerenfruchtnoten, dazu etwas Koriander und Pfeffer
Geschmack: weicher Körper mit fruchtigen Noten nach Brombeeren und Himbeeren begleitet von Wacholder, Pfeffer und Zitrusfrüchten
Abgang: mittellang, delikat fruchtig und würzig

Der auf dem klassischen Bombay Sapphire basierende Bramble Distilled Gin von Bombay wird mit einer natürliche Fruchtinfusion aus ausgereifter Brombeeren und Himbeeren aromatisiert und wird weder zusätzlich gesüßt noch gefärbt. Inspiriert wurde der Bramble Gin vom Dick Bradsells Bramble Cocktail (1984), der sich aus Gin, Zitronensaft, Zucker und Brombeerlikör zusammensetzt.
Prägend für Bombay Sapphire ist die seltene Dampf-Infusions-Destillation, bei der die Botanicals in einem Geistkorb von den Alkoholdämpfen durchzogen werden und so ihre Aromen abgeben. Bombay Sapphir wird seit 2013 in der alten Wassermühle Laverstoke in der Stadt Whitchurch an der Südküste Englands produziert.