Bombay Sapphire English Estate ltd. Edition – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: klassische Wacholdernote begleitet von Zitrusschalen, Koriander, gerösteten Haselnüssen, Minze und Pfeffer
Geschmack: weicher Körper mit fruchtigen und Kräuternoten nach Wacholder, Hagebutten, frischen Zitrusfrüchten, Koriander, Minze und Pfeffer
Abgang: mittellang und pfeffrig würzig

Die 2019 eingeführte limitierte English Estate Edition basiert auf dem klassischen Bombay Sapphire Gin, wobei sich hier noch eine Infusion aus Minze, Hagebutte und gerösteten Haselnüssen dazugesellt.
Der 1987 eingeführte Bombay Sapphire London Dry Gin mit seiner markant kantigen Flasche basiert auf einem Rezept aus dem Jahre 1761. Prägend für Bombay Sapphire ist die seltene Dampf-Infusions-Destillation, bei der die insgesamt zehn Botanicals Wacholder, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Süßholzwurzel, Zitronenschale, Mandel, Koriander, Paradieskörner, Lilie und Engelwurz in einem Geistkorb von den Alkoholdämpfen durchzogen werden und so ihre Aromen abgeben.
Der dreifach destillierte Gin ist nach dem weltberühmten gleichnamigen Saphir benannt und wird seit 2013 in der alten Wassermühle Laverstoke in der Stadt Whitchurch an der Südküste Englands produziert.