Carpano Vermouth Dry – 1 lt

Farbe: hellgelb
Aroma: säuerlich-weinige Nuancen, dazu getrocknete Kräuter sowie Zitronen- und Apfelnoten
Geschmack: leichter Körper mit gut strukturierten Noten nach Kräutern und Zitrusfrüchten
Abgang: mittellang und zartbitter

Der trockene Vermouth von Carpano, der von Luca Gardini, seines Zeichens Sommelier-Weltmeister 2010, mitentwickelt wurde, beinhaltet unter anderem das Heilkraut Diptam-Dost (Origanum dictamnus) aus Kreta als Botanical, was dem Vermouth einen Hauch von Wildem Majoran verleiht.

Antonio Benedetto Carpano entwickelte 1786 den ersten und heute noch als Antica Formula produzierten Vermouth. Carpano wird heute in der Fratelli Branca Destillerie in Mailand produziert und stellt neben den verschiedenen Vermouths auch Punt e Mes her, eine Melange aus Vermouth und Bitters.