Clairin Rhum Sajous 2018, 56,4% – 0,7 lt

Farbe: Klar
Aroma: Banane und elegant-grüne grasige Noten
Geschmack: Tropische Früchte, Zuckerrohr, Nüsse, frisch gemähtes Gras, filigrane Rauchigkeit
Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen

Clairin: Alles andere als einfach nur ein weißer Rum, sondern Rum im Stile des Rhum Agricole von Haiti, aus Kleinbetrieben, die sehr ursprünglich arbeiten!

Dieser Clairin wurde vom Brenner Michel Sajous in der Chelo Brennerei im Dorf St. Michel de L'Attalaye gebrannt. Destilliert aus biologisch angebautem Zuckerrohr und auf natürlich Art (spontane Vergärung mit Wildhefe) fermentiert, bietet dieser Rum tolle Aromen von Früchten und Meer Luft, exotisch und frisch, und ist dabei ganz Clairin-like ein wahres Kraftpaket mit starkem Antritt und einer wahren Aromen Explosion.

Einen authentischeren Rum findet man selten.

Im Ergebnis steht ein ausgewogener Rum mit feinen Frucht- und Zitrusnoten.