Darnley’s View Gin ‚Spiced‘ – 0,7 lt

Farbe: Klar
Aroma: Ausgesprochene Gewürzvielfalt, Muskatnuss, Ingwer, Zimt und Koriander. Curryblätter und Kreuzkümmelsamen
Geschmack: Voluminös Körper, Wacholder und dann übernehmen die Gewürze mit Kreuzkümmel, Zimt und Ingwer die Führung
Abgang: Die Cremigkeit und die Gewürzvielfalt kommen zurück und enden mit mundfüllender Würze

Aus der Traditionsbrennerei der Familie Wemyss stammt neben dem bekannten London Dry Gin auch der Darnley´s View Spiced Gin. Der gleichen Tradition wie sein etwas puristischerer -Bruder- verschrieben, ist die Grundrichtung des Spiced Gins ebenfalls sehr gradlinig. Jedoch finden viele exotische Botanicals bei seiner Herstellung Verwendung, welche in einem London Dry Gin nicht zulässig wären. Frei von den für diese Art Gin geltenden Vorschriften, kann beim Darnley´s View Spiced Gin die gesamte Vielfalt der Gewürze und Botanicals genutzt werden. So finden neben Muskatnuss und Zimt, Kreuzkümmel, Paradieskörner, Cassiawurzel, Ingwer und Angelikawurzel ihren Weg in den fertigen Gin. Andere Gins mit so einem Aufgebot an Botanicals wirken oft etwas zu wuchtig und überladen. Der Darnley´s View Spiced Gin hingegen überrascht mit seiner feinen Struktur und großartigen Balance.