Electric Bitter 60% – 0,1 lt

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: florale, nussige und krautige Noten
Geschmack: anregend prickelnde Textur, welche vorhandene Aromen verstärkt
Abgang: lang und nachhaltig

Der 1998 von Marian Beke und Tony Pescatoni in London kreierte Electric Bitter wird primär mit Jambú aus dem Amazonas-Regenwald gewürzt, ein zur Familie der Korbblütler gehörendes Kraut, dessen Blätter roh gekaut auf der Zunge zu prickeln beginnen. So ist die Pflanze auch als "electric daisy" (elektrischen Gänseblümchen) bekannt. Dazu kommen mehr als dreißig weitere Botanicals, darunter Paprika, Szechuan- und Kubeben-Pfeffer, Paradieskörner, Zitronengras, Zitronenmyrte, Korekima, Kardamom, Chinesischer Ingwer, Kumquats, Galgant- und Wasabiwurzel.
Die anregend prickelnde Textur verstärkt dabei die jeweiligen Aromen eines Cocktails.