Freihof Obstler ‚Alt Lustenau‘ – 1 lt

Aroma: Klassische Obstnoten, Bratapfel, Bienenhonig, Birne, Wiesenkräuter, Vanille, Nüsse und grüne Bananen.
Geschmack: Intensiver Fruchtgeschmack nach Kompott mit Nuancen von Schokolade und Marzipan.
Abgang: Langanhaltend mit einer großartigen Harmonie.

Bereits 1885 wurde der Gasthof „Zum Freihof“ mit angeschlossener Mosterei und Obstbrennerei von Gebhard Hämmerle gegründet. Nach wie vor ist die Brennerei ein Familienbetrieb, der mit traditionellen Methoden und handwerklicher Destillation in kleinen Brennkesseln arbeitet.

Für ihre Produkte verwendet die Brennerei Freihof nur bestes Obst. Bei der Destillation wird zudem nur das Herzstück, also der Teil des Destillats, der die Aromabestandteile der Frucht, die ätherischen Öle und den reinsten Alkohol als Aromaträger enthält. Nach diesem Prozess wird das Herzstück mehrere Wochen gelagert, um alle Geschmacksnoten ideal ausreifen zu lassen. Erst dann wird das Destillat auf Trinkstärke herabgesetzt und abgefüllt.