Hakushu Distillers Reserve – 0,7 lt

Farbe: goldgelb
Aroma: krautige und fruchtige Noten nach Gurke, Melone, Pfefferminze und Zitrusfrüchten
Geschmack: weicher Körper mit frischen Noten nach Gurken, Melonen, Grapefruit und Minze, dazu etwas Rauch
Abgang: lang mit einer feinen Rauchnote

Der 2014 eingeführte Distillers Reserve aus der Hakushu Destillerie des größten japanischen Whiskyherstellers Suntory wird aus getorftem Malz gebrannt und reift zwischen 8 und 20 Jahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.
Die Brennerei Hakushu wurde 1973 am Berg Kaikoma in der Präfektur Yamanashi auf der Insel Honshu errichtet. Die Malts sind Teil der Hibiki-Blends. Hakushu bedeutet übersetzt „Weiße Sandbank“ und bezieht sich auf das verwendete Wasser aus einer nahegelegenen Bergquelle voll weißer Steine.