J.M. Rhum VSOP – 0,7 lt

Farbe: helles goldgelb
Aroma: würzige Noten nach Nelken, Vanille und Zimt, dazu leicht grasige Noten, Toffee, Zitrusfrüchte, Haselnüsse, Eiche und an Cognac erinnernde Nuancen
Geschmack: cremiger Körper mit fruchtigen Noten nach Kokos, reifen Mangos und Marillen begleitet von Karamell, würziger Eiche, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Tabak und grasigen Noten
Abgang: lang mit zartbitteren Schokoladennoten

Dieser aus frischem Zuckerrohrsaft aus eigenem Anbau destillierte Rhum Agricole wird in zwei kreolischen kupfernen Column Stills zunächst auf 72 Prozent destilliert und lagert anschließende drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern sowie ein weiteres Jahr in neuen, leicht getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißliche. Anschließend wir er mit vulkanischem Quellwasser auf Trinkstärke reduziert
Rhum J.M. wurde 1845 von Jean-Marie Martin (J.M.) gegründet und liegt in Macouba im Nordosten von Martinique zwischen den Flüssen Roches und Macouba am Fuße des aktiven Stratovulkans Montagne Pelée.