Janeiro Cachaca – 0,7 lt

Farbe: blasses strohgelb
Aroma: fruchtige Noten nach Ananas, Bananen und Zitrusfrüchten, dazu leichte florale Nuancen
Geschmack: weicher Körper mit fruchtigen sowie süßen Zuckerrohrnoten
Abgang: mittellang und frisch

Janeiro Cachaça ist ein Blend aus verschiedenen, kurz in Eichenfässern gelagerten Cachaça, dem noch etwas fermentierter Zuckerrohrsaft zugegeben wird. Der Name Janeiro und die Flaschenform sind eine Reminiszenz an die Metropole Rio de Janeiro.
Cachaça, die brasilianische Nationalspirituose, wird ähnlich wie Rhum agricole aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft (caldo de cana) hergestellt, der Unterschied zu Rum besteht neben der zwingenden Herkunft aus Brasilien auch durch die unterschiedliche Fermentationstechnik.