Kavalan Solist Sherry 54,8 % – 0,7 lt

Diese Einzelfassabfüllung des Kavalan stammt einem Oloroso Sherry Cask mit der Nummer S170425099D, insgesamt wurde 236 Flaschen herausgegeben.

Der in Fassstärke abgefüllte Malt wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Die im Nordwesten Taiwans in Yuanshan Township angesiedelte und von Lee Tien-Tsai gegründete Kavalan Distillery wurde 2005 eröffnet und brachte 2008 ihren ersten Whisky auf den Markt. Viele der Malts wurden in internationalen Publikationen ausgezeichnet.
Die Kavalan sind eines der indigenen Völker Taiwans. Eine Besonderheit ist neben der gefährdeten, ebenfalls Kavalan genannten Sprache die Matrilinearität, dass also nicht die männliche, sondern die weibliche Linie die Erbfolge und damit den sozialen Rang dominiert.