Kilchoman Fino Sherry Matured 2020 Edition – 0,7 lt

Aroma: Frisch und blumig, maritimer Rauch, tropischen Früchten, Noten von Zitrusfrüchten, Äpfel, malzige Süße
Geschmack: Saftige tropische Früchte, maritime Noten, erdiger Torfrauch, Chili-Noten, Zitronenschale, cremig-malzige Süße
Abgang: Lang, rauchig, etwas würzig maritim, mit dem trockenen salzhaltigen Einfluss des Finos

Die Release ist ein Vatting von zwölf in den Jahren 2014 und 2016 befüllten Fino Sherry Butts (elf Erstbefüllte und ein Refill-Butt) aus der Bodega Miguel Martin, von der Kilchoman bekanntlich auch alle seine Oloroso Sherryfässer bezieht.
Während seiner Zeit im Fass hat der Whisky den frischen grünen Apfel-Charakter der Fino Butts angenommen und harmoniert wunderbar mit der Zitrussüße, den gekochten Früchten und dem maritimen Torfrauch von Kilchoman.

Limitiert auf 10.500 Flaschen.