Knappogue Castle 14 years Twin Wood – 0,7 lt

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach Oloroso Sherry, Pflaumen, Äpfeln und Marillen begleitet von weihnachtlichen Gewürzen, Vanille, Toffee, Malz, Nüssen und Eiche
Geschmack: weicher Körper mit honigsüßen Noten nach reifen roten Äpfeln, Brombeeren und Grapefruit, dazu schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken, Piment, Nelken, Malz, Nüsse und Vanille
Abgang: lang, fruchtig, malzig-süß und würzig

Der nach dem in der Grafschaft Clare im südwestlichen Irland gelegenen und 1467 erbauten Knappogue Castle benannte Single Malt wird vom unabhängigen Abfüller „Castle Brands“ herausgegeben und beinhaltet dreifach destillierten und dann 14 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Oloroso Sherryfässern gereiften Malt von der Bushmills Destillerie. Der 2013 abgefüllte Whiskey wird nicht kühlgefiltert. Knappogue (Nah’ Pogue) bedeutet “Hügel des Kusses”.