Marzadro, Grappa Judica ‚Trentina‘ (Magnum) – 3 lt

Farbe: klar
Aroma und Geschmack: frisch und elegant trocken
Abgang: lang

Die Grappa Judica "Trentina" von der Brennerei Marzadro im Trentino basiert aus Trestern aus den Rebsorten Teroldego, Marzemino und Merlot aus dem Trentino. Die Grappa reift nach der Destillation noch kurz zur Abrundung in Eichenfässern.

Die Distilleria Marzadro aus dem Ort Brancolino wurde 1949 von Sabina Marzadro gegründet und verarbeitete als erste Brennerei reinsortige autochthone Rebsorten aus dem Trentino. Im Jahr 2004 eröffnete Marzadro ein neues Produktions- und Besucherzentrum in Nogaredo ganz in der Nähe des ursprünglichen Standortes. Destilliert wird mittels Wasserbad-Dampfverfahren in diskontinuierlich arbeitenden Brennkolben.