Mezcal Del Maguey Vida – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: fruchtig-süße Noten nach gebackener Agave, Honig und Vanille, dazu Zitrusfrüchte, Haselnüsse sowie eine würzige Tabak- und Rauchnote
Geschmack: weicher Körper mit würzigen Noten nach Ingwer, Zimt, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Sandelholz begleitet von geräucherten Mandeln, Banane und Mandarine
Abgang: lang, weich, leicht salzig und mit einer subtilen Rauchnote

Der 2010 eingeführte und doppelt in mit Holz befeuerten kupfernen Brennblasen destillierte Mezcal Vida wird als Single Village Mezcal im Ort San Luis Del Rio in Oaxaca aus auf 900 Metern Seehöhe wachsenden Agaven der Sorte Espadin produziert. Die Fermentationszeit dauert acht bis zehn Tage, das Wasser stammt vom Rio Hormiga Colorada. Als Mezcal Joven wird er ungelagert abgefüllt. Joven (span.) bedeutet Jüngling.
Del Maguey wurde 1995 von dem US-amerikanischen Maler, Bildhauer, Fotografen und Collage-Künstler Ron Cooper gegründet.