Olmeca Altos Plata – 0,7 lt

Aroma: Frische, würzige Agave mit leichtem Anklang von Zitrusfrüchten und süßer Note
Geschmack: Vollmundig mit einem Hauch Limette und frisch gekochter Agave
Sehr facettenreich mit etwas Rauch, lässt er ein warmes Mundgefühl entstehen
Abgang: Sehr lang, weich, legt sich mit einem kräftigen Körper seidig am Gaumen ab.

Die Herstellung dieses Blanco Tequila erfolgt nach der gleichen, traditionellen Methode, die seit über fünfhundert Jahren in Mexiko für die Herstellung von Tequila angewandt wird. So werden die geernteten Agaven zu Beginn für drei Tage in Backsteinöfen geröstet. Im Anschluss an diesen wichtigen Prozessschritt werden dann die Agaven auf alten, traditionellen Radpressen gepresst. Dieser Agavensaft wird dann in kleinen, sehr alten Kupferbrennkesseln destilliert. Danach ruht der Olmeca Altos Tequila noch für kurze Zeit um sein weiches, ausgeglichenes Aroma zu erlangen.