R&B Distillers Raasay While We Wait 2nd Edition – 0,7 lt

Farbe: strohgelb
Aroma: feine Rauchnoten, dazu Malz, frische Fruchtnoten, besonders nach Kirsche, sowie Eiche und Butterscotch
Geschmack: würzige und rauchige Noten nach Pfeffer und Süßholz begleitet von Beerenfrüchten, Kirsche, Eiche und Meersalz
Abgang: lang und würzig

Der Raasay „While We Wait“ Single Malt Scotch Whisky von R&B Distillers ist ein Blend aus getorftem und ungetorftem Whisky, der ein Finish in Weinfässern aus französischer Eiche bekommt, welche zuvor toskanischen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc enthielten. Die zweite Edition reifte 18 Monaten in diesen Fässern. Der Whisky, von dem insgesamt 1974 Flaschen abgefüllt wurden, wird weder kühlgefiltert noch gefärbt.
R&B steht für Raasay and Borders und betreibt die Isle of Raasay Distillery auf der gleichnamigen Insel der Inneren Hebriden zwischen Skye und dem schottischen Festland sowie die Borders Distillery in den Lowlands.