Ramazzotti Aperitivo Rosato – 0,7 lt

Farbe: orangerot
Aroma: florale Noten nach Hibiskus und Orangenblüten, dazu fruchtige Orangen
Geschmack: schlanker Körper mit zartsüßen Noten nach Hibiskus, Beeren- und Zitrusfrüchten
Abgang: mittellang und zart fruchtig

Der Aperitivo Rosato von Ramazzotti basiert auf dem gleichnamigen Amaro, ist insgesamt jedoch leichter und fruchtiger konzipiert. Der Aperitivo harmoniert sehr gut mit Tonics oder Beerenfrüchten.
Der von dem Mailänder Apotheker Ausano Ramazzotti entwickelte Amaro wird mit insgesamt 33 Kräutern und Gewürzen nach dem Originalrezept von 1815 hergestellt, wobei als Botanicals unter anderem süße und bittere Orangenschalen, Chinarinde, Engelwurz, Kaiserwurz, Rosenblüten, Vanille und Sternanis verwendet werden. Diese werden zerkleinert und mazerieren anschließende in Alkohol. Diese Essenz wird abschließend mit Wasser, Zucker und weiteren Kräutern abgerundet.