Rum & Cane Merchants British West Indies – 0,7 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: florale und weiche Noten aus Barbados und kraftvolle Aromen aus Trinidad, besonders nach Zitrusfrüchten und gedünstete Pflaumen, dazu etwas Rauch
Geschmack: feinen Noten nach Früchten, Vanille und Karamell, dazu eine leichte Gewürznote

Der auf Melasse basierende British West Indies XO Rum wird aus mittels Column Stills gewonnen Destillaten aus der Four Square Destillerie in Barbados und Trinidad Distillers auf Trinidad & Tobago geblendet und reift in ehemaligen Bourbonfässern. Von diesem Rum wurden 2.000 Flaschen abgefüllt.
Die Serie West Indies Rum & Cane Merchants des unabhängigen schottischen Abfüllers Crucial Drinks präsentiert Small Batch und Einzelfassabfüllungen von kleinen, handwerklich arbeitenden Destillerien, die im für den jeweiligen Rumstil optimalen Alter abgefüllt werden. Die Abfüllungen werden weder kühlfiltriert, gesüßt oder gefärbt. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.