Schneeberger Oak Gin, limited Edition – 0,5 lt

Farbe: helles goldgelb
Aroma: Wacholder begleitet von ätherischen und vegetabilden Noten, Anis, Orangenschale, Karamell und Bratapfel
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Wacholder, Zitrusfrüchten, Kräutern und einer Spur Eiche
Abgang: lang, pfeffrig und ätherisch-würzig

Der Oak Gin von der steirischen Obstbrennerei Schneeberger wird als limitierte Edition in kleinen Batches mit insgesamt 27 Botanicals - darunter Wacholder, Lavendel, Rosmarin, Hopfen, Ingwer und Zitrusfrüchte - mittels Mazeration, Digestion und Perkulation aromatisiert, wobei die meisten Zutaten aus der Umgebung der Brennerei in Heimschuh in der Südsteiermark stammen. Nach der Destillation reift der Gin für achtzehn Monate in 60 Liter fassenden französischen Eichenfässern, in denen zuvor Apfelbrand lagerte.
Die Brennerei Schneeberger ist außer für ihre Destillate auch für ihre Weine und Wollschweine bekannt.