Shui Jing Fang Wellbay ltd. Edition Dragon GB – 1 lt

Farbe: klar
Aroma: intensive Getreidenoten begleitet von Pfeffer und leichten Pflaumenfruchtnoten
Geschmack: voller Körper mit bittersüßen Noten nach Pflaumen
Abgang: mittellang und würzig

Shui Jing Fang war Chinas erste Báiji?-Distillerie und wurde vor mehr als 600 Jahren gegründet. Wellbay, ein Teil der aufwendig gestalteten Master Collection von Shui Jing Fang, hebt die schweren Aromen hervor. Báiji?, auch chinesischer Schnaps genannt, ist die in China am häufigsten konsumierte Spirituose und wird auf Getreidebasis, ähnlich wie Kornbrand und Wodka, hergestellt. Zumeist wird Báiji? aus Hirse gebrannt, es können aber auch Bohnen verwendet werden. Der Alkoholgehalt liegt zumeist zwischen 50 und 65 Prozent. Báiji? bedeutet übersetzt „weißer Alkohol“.