Silent Pool Platinum Gin – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: klassische Wacholdernote begleitet von dunklen Gewürznoten primär nach Ingwer, Kardamom und Pfeffer, dazu etwas Limette sowie eine zarte Honignote
Geschmack: weicher Körper mit aromatischer Wacholder- und Pfeffernote begleitet von waldigen und erdigen Noten nach Moosen und Pilzen
Abgang: lang, komplex und pfeffrig-würzig

Die Platinum-Edition des Silent Pool Gin ist eine Hommage an das Platin-Thronjubiläum von Elisabeth II. von England zum 70. Jahrestag ihrer Thronbesteigung im September 2022.

Silent Pool Gin wird in der Nähe des gleichnamigen Sees bei Guildford in South East England mittels kupferner Brennblasen hergestellt, wobei 24 verschiedene und primär lokal geerntete Botanicals verwendet werden. Neben Wacholder sind dies unter anderem Kassia, Kamille, Honig, Lavendel, Zitronen, Kaffir-Limetten, Kubebenpfeffer, Anis, Minze und Kamille.

Der Name Silent Pool nimmt Bezug auf eine typisch britische Gruselgeschichte um ein im See ertrunkenes Mädchen, welches nun dort herumgeistern soll