Spirit of Hven Gin – 0,5 lt

Farbe: klart
Aroma: ausbalancierte Noten nach Wacholder begleitet von Kardamom. frischen Zitrusfrüchten, Vanille und floralen Nuancen
Geschmack: voller Körper mit Noten nach Wacholder, Holunderblüten und Akazien, dazu Anis, Zitrusfrüchte, süßer Rhabarber und Orangenschale
Abgang: lang, frisch, zart vegetabil und floral

Der Organic Gin von Spirit of Hven - einer Destilliere in Öresund, der Meerenge zwischen Dänemark und Schweden - basiert so wie der Aquavit auf dem aus biologisch angebautem Weizen in Pot Stills destillierten Wodka von Spirit of Hven, welcher dann unter anderem mit Wacholder, Anis, Zitrusfrüchten, Szechuanpfeffer und Paradieskörnernern nochmals destilliert wird. Nach der Destillation lagert der Gin noch kurz in Eichenfässern. Der Gin wird auch im Kopenhagener Restaurant Noma serviert, welches mehrfach als bestes Resteurant der Welt ausgezeichnet wurde.