Two Stacks Irish Whiskey Single Malt – Double Barrel 43% – 0,7 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach Kernobst und Trockenfrüchten, dazu nussige Anklänge
Geschmack: weiche Textur mit Noten nach dunklem Beerenobst, Eiche und Haselnüssen
Abgang: lang und angenehm nussig

Der Double Barrel Single Malt des nordirischen Blenders und Abfüllers Two Stacks basiert auf 10 Prozent getorftem und 90 Prozent ungetorftem Malz. Die je zur Hälfte doppelt und dreifach gebrannten Malts reifen in ehemaligen Bourbon- und Oloroso Sherryfässern, wobei die Herkunft des Destillats ein Geheimnis bleibt.

Der Whiskey wird weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Two Stacks ist ein 2020 von Shane McCarthy, Liam Brogan & Donal McLynn in den nordirischen Mourne Mountains südlich von Belfast ins Leben gerufener unabhängiger Blender und Abfüller. Als Basis werden verschiedenen irischen Destillate verwendet.