Valinch & Mallet Bunnahabhain 9 Years Sherry Cask – 52,8% – 0,7 lt

Aroma: Aromen von Nüssen, Malz, gekochten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack: Reichhaltig, mit fruchtigen Noten zwischen Pfirsich und Mandarine, einem cremigen Geschmack und nach Nüssen.
Abgang: Kurz, ganz typisch mit Sherry, frischen Walnüssen.

Der schottische Single Malt Bunnahabhain Sherry, der von Valinch & Mallet für die Edition The Young Master ausgewählt wurde, wurde 2013 destilliert und reifte 9 Jahre lang in Oloroso-Sherry-Fässern. Er wurde 2022 ohne Kühlfiltration oder Zusatz von Farbstoffen mit 52,8% abgefüllt. Dieser charaktervolle Single Cask zeigt eine Eleganz, die in einem alten Sherryfass zum Vorschein kommt.

Es gibt nur 378 nummerierte Flaschen weltweit.

Valinch & Mallet ist ein unabhängiger italienischer Abfüller, der von Davide Romano und Fabio Ermoli gegründet wurde. Ihre Philosophie ist die sorgfältige Auswahl von hochwertigen Einzelfässern. Ihre ständige Suche nach maßgeschneiderten Produkten, bei denen jedes Stück einzigartig ist, haben sie zu anerkannten und geschätzten Abfüllern gemacht, bei denen man im Voraus weiß, dass es keine Enttäuschungen geben wird.