Whitley Neill Raspberry Gin – 0,7 lt

Aroma: klassische Wacholdernote in ausgewogener Balance mit reifen Himbeeren, dazu Koriander, Süßholz und Zitrusfrüchte
Geschmack: weicher Körper mit zartsüßen Noten nach Himbeeren, dazu Kümmel, Koriander und eine Spur Hibiskus
Abgang: mittellang mit frischen Zitrusnoten

Der 2018 eingeführte und so wie der klassische Small Batch Gin von Whitley Neill in der Nähe von Birmingham in kupfernen Pot Stills produzierte Raspberry Gin wird mit den Botanicals Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Koriandersamen, Angelika Wurzel, Kassiarinde, Süßholz und Iriswurzel aromatisiert. Zudem wird der Gin nach der Destillation noch mit Himbeeren aus Schottland infusioniert.

Er eignet sich außer als Gin & Tonic besonders gut in Kombination mit Schaumweinen.

Ein Teil des Erlöses jeder Flasche geht an Tree Aid (www.treeaid.org.uk), eine Organisation, welche Menschen in afrikanischen Trockengebieten hilft, ihr Einkommen über Bäume zu sichern.