Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Sherry Finish – 0,7 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: feine Noten nach getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Pflaumen begleitet von Orangenschale, gerösteten Mandeln, Nelken, Süßholz und Eiche
Geschmack: voller Körper mit Noten nach dunklen süßen Früchten, Milchschokolade, Zimt, Walnüssen, Eiche und Gewürzen
Abgang: lang und fruchtig-süß, im Finish würzige Eiche

Die 2016 eingeführte Lustau Edition Redbreast - benannt nach dem in Irland überwinternden Rotkehlchen - wird aus gemälzter und ungemälzter Gerste dreifach in kupfernen Pot Still destilliert und reift nach der neun- bis zwölfjährigen Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern noch für ein Jahr in First Fill Oloroso Sherry Butts von der berühmten andalusischen Bodega Lustau nach. Der nicht kühlgefilterte Malt wird in der New Midleton Destillerie im Süden von Irland produziert.