Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish – 0,7 lt

Farbe: goldener Bernstein
Aroma: frische Noten nach Zitrusfrüchten in ausgewogener Balance mit reifer Bananen, Mango, Vanille und Eiche
Geschmack: cremige Textur mit Noten nach Bananen, getrockneten Datteln, Rosinen und Karamell
Abgang: lang, subtil süß nach Bananen und aromatisch würzig

Der 2017 eingeführte XO Caribbean Rum Cask Finish basiert auf dem klassischen Tullamore D.E.W., der in karibischen First-Fill-XO-Demerara-Rumfässern nachreift.

Der Whisky ist zudem eine Reminiszenz an die mehr als 50.000 irischen Sieder, welche die Rumentwicklung im 16. und 17. Jahrhundert in der Karibik maßgeblich mit beeinflussten.

Tullamore D.E.W. wurde 1829 gegründet und ist nach dem Ort Tullamore (dem Standort der ersten Brennerei dieser Whiskeys) und Daniel Edmond Williams (dem damaligen Geschäftsführer) benannt. Der Whiskey, der zum größten Teil in der New Midleton Destillerie im südirischen Cork hergestellt wird, ist ein Blend aus dreifach in Pot Stills gebranntem Malt-, Irish- und Pot Still Whiskey aus mindestens 30 Prozent Gerstenmalz sowie ungemälztem Grain Whiskey. Seit 2010 gehört Tullamore D.E.W. zum schottischen Brennereikonzern William Grant & Sons.