Lazy Dodo Rum – 0,7 lt

Farbe: Bernstein.
Aroma: Früchte, Karamell, Vanille.
Geschmack: Feine Eichenholznoten in Kombination mit einer leichten Süße, Zitrusfrucht, Toffee.
Abgang: Mittellang anhaltend, fruchtig-süß.

Die frisch gewonnene Melasse wird für eine bestimmte Zeit natürlich fermentiert. Dank dem Expertenwissen des Master Destillers werden der natütliche Geschmack des Zuckerrohrs und exotischer Früchte, die typisch für das Terroir sind, vorsichtig im Destillarionsprozess extrahiert. Während des Reifeprozesses entwickelt der Rum sein besonderes, einzigartiges Aroma; er reift hauptsächlich in französischen Eicehnfässern bis zu 12 Jahre lang.

Der Name ehrt den, den schon seit dem 17. Jahrhundert ausgestorbenen Vogel Dodo, der als das Wahrzeichen von Mauritius gilt.