Farbe: helles goldgelb mit sehr feiner Perlage
Aroma: florale und Tropenfruchtnoten begleitet von getrocknetem Gras und einer Spur Meersalz
Geschmack: elegante, dichte und lebendige Textur mit zarter Perlage und komplexen Fruchtnoten nach Beeren und Orangen, dazu Pfefferminze, würzigen Noten, zarte florale Anklänge sowie eine vibrierende Säure
Abgang: sehr lange, cremig, ausgesprochen fruchtig und mit zartem Säure-Spiel

Dom Pérignon, dessen Geschichte mehr als 300 Jahre zurückreicht, wird seit 1943 von Moët & Chandon als Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot noir hergestellt und nur in ausgewählten Jahren produziert. Jeder Jahrgang reift dabei acht Jahre auf der Feinhefe, wobei 2006 einen Wein mit großer Tiefe hervorgebracht hat. Dieser Dom Pérignon 2006 ist in einer schönen Geschenkbox verpackt.